傻婆婆卤味加盟

傻婆婆卤味加盟——家的卤味，味美醇香

辛集市慧智食品技术开发服务公司的前身是石家庄南天信息技术有限公司，因经营方向的转变而做了正式变更，公司成立于2005年，目前已经由原来的以网络科技和产品开发为主项转为以食品小吃技术、食品机械的开发，由3位特级厨师和3位调理师组成的研发小组奠定了我们在口味开发上的明显优势。

从2008年1月重新注册慧智后，傻婆婆品牌应运而生，我们把扶植小本创业作为我们的责任，不断推出新的小本创业项目，先后荣获“中国特色餐饮小吃行业十大影响力品牌”、“中国诚信万里行诚信示范单位”、等荣誉,并连续6年通过了阿里巴巴的诚信通认证，同时，傻婆婆品牌也受到了更多人的关注，品牌知名度迅速提高!

傻婆婆卤菜加盟怎么样?味美醇香，健康养身

第一，傻婆婆卤菜具备纯正及厚重的香味，香气浓郁，一闻到就有吃的欲望;中香，首先我们不用词汇描述，用我们经常说的一句话就是特别好吃，吃在嘴里，那种勾人的香味让人贪婪，吃完一次想着第二次;尾香，唇齿留香、口鼻生香、香至肺腑，吃完后，那种香气的回味感久久不散。实现这样的效果，首先绝对不可以使用香精，香精完成的只是一种怪香味，

第二，中药类调料搭配合理，卤完食材后中药味必须实现中和，正是因为很多卤菜熟食使用配方不合理，所以人们吃的时候总感觉到中药味，调料的使用目的是去腥、解腻、增香，把食材的纯正香味“引出来”，而不是吃这种药味。只有中药类调料的合理配伍，才能够真正实现浓浓正香味而不是药材香精的怪味。达到上述效果，也就满足了极品卤菜的条件。这样的卤菜进入市场，必然热卖，想不火都难!卤菜是中国人传统的技法，南北方的作法也存在一定差异，最具代表性的应该算川卤、粤卤和北方酱卤，这也就是人们常说的南卤北酱，各具特色、各有风味。

第三，傻婆婆品牌自创建以来，一直遵循着结合传统、不断创新的的理念，源源不断为市场带来新口味、新活力，傻婆婆特色卤菜是在结合三大卤系基础上加入自己独特的配方工艺，完成了三合一的独特风味，不用香精、添加剂，以保证香味的纯真、自然，只有不用香精添加剂，才可以打造出人们永远吃不腻的美食。其色泽红润、香气纯正绝无香精发出的怪味，吃完一次想着第二次，真正百吃不厌! 因为配方的独特，形成了很好的穿透力。可以完成让食材的迅速入味过程，无需传统的腌制，在卤制中完成入味，，简化了工艺就节省了能源和腌制材料，降低了人工费用，制作中更省时省力。

第四，为了确保口味在区域的适应性，我们推出了特色五香卤和麻辣、香辣卤，无论粤浙苏闽沪、也不管是川湘鄂云贵陕，更不用说冀鲁豫晋京津、东三省，都可以满足地方人口味。我们郑重承诺，你可以自带任何地方卤菜和我们对比，我们绝不让你失望!在口味为王的时代，口味好就代表着市场，想不赚钱都难。傻婆婆辣卤口味不会像一些如某些麻辣鸭脖似的只有麻辣而丢失正香味，我们的辣卤除了麻辣外，香味的回味感非常强烈，留在嘴里的香味久久不能散去，可谓香入骨髓，香至肺腑。比如鸭脖，啃完肉后嚼嚼骨头，那种香香辣辣的感觉，让人永远难忘，卤菜，正香就是王道，口味就是王道!

傻婆婆卤菜加盟优势有哪些?总部全程保姆式扶持，让你知道成功也可以很简单

贴心保姆式服务，创造安全无忧的经营环境。集团发展，经营合作，利益共享，构建客户、员工、股东及其他利益相关方共成长、共赢的餐饮商业生态系统。风险小的多项大力支持，让您后顾无忧。

核心配方：绝世保密配方独家授权使用，傻婆婆卤菜与所有的合作伙伴签订保密协议，对合作伙伴进行专业的支持与培训，并由公司总部独家供应秘制核心调料包、酱料秘制油、秘制香辣料、卤料包，从工艺、技术上不断支持。

品牌优势：加入“傻婆婆卤菜”，即可获得公司总部授权的“傻婆婆卤菜”商标使用权及相关识别系统，共同分享“傻婆婆卤菜”的品牌价值，给合作商带来品质、信誉的保障。

筹备期优势：店面筹备期间公司总部会派专属人员与加盟商对接，按照专业的筹备流程协助、督促各项筹备工作的顺利进展。让加盟商无需担心流程的步骤。

开业优势：开业期间各合作商的店面装修方案、宣传海报、吊旗、贴画、气球等均有公司统一设计标准执行营销。提升人气，扩大影响，户纳春夏秋冬客人，门盈东南西北财富。

运营优势：总部提供傻婆婆卤菜开店运营手册以提供全程指导，派出具有多年开店经验的资深运营督导，亲临各店指导工作，与合作商共同开辟一番新天地。

新品研发：总部具有强大的研发团队，根据季节时令的不同地区、地域的风俗习惯的不同，不断调研全国业态的发展趋势，并根据人们的口味和生活习惯，改善研发出新品，永远走在市场的前端，引领产业潮流的发展之路。

广告优势：总部将陆续推出广告，并在网络，电视等媒体平台大力宣传，让傻婆婆卤菜的优势家喻户晓，成为大众餐饮的第一选择。

保障优势：公司总部将向合作商提供完善的服务保障，您开店，我护航。保障您经营无忧，财源广进。

傻婆婆卤菜加盟支持有哪些?九大支持、全方位服务

1、品牌支持：授予合法使用餐饮小站品牌、商标、专利及各种获奖铜牌、证书等70多项殊荣的权利。

2、营建支持：协助选址、商圈评估、装修设计、店堂规划、投资概算。

3、企划支持：开业策划、营销策划、广告设计，定期品牌宣传及推广、网络营销。

4、营运支持：开业筹备、市场定位、运营指导、经营追踪及分析、持续的营运督导。

5、培训支持：傻婆婆卤菜加盟商管理人员、技术人员、财务人员接受总部免费规范培训、总部派员现场指导培训。定期片区集中培训、单店适时新产品推广及技术培训。

6、财务支持：费用分析、成本分析及控制、盈亏平衡分析。

7、手册支持：企业文化手册、营建手册、开业策划手册、人事管理手册、财务管理手册、服务员培训手册、前厅管理手册、后厨技术规范手册、员工手册等九大手册，保证经营管理工作的开展和提高。

8、技术支持：完善的产品技术研发体系，提供持续不断的创新产品，春季及夏季特色锅底等应变市场需求。

9、物配支持：配料等专用物品的集中统一生产和配送、特色产品专供，代购原辅料等。四通八达的运输体系，快速便捷的运输网络。

傻婆婆卤菜加盟政策有哪些?总部八大政策全力扶持你开店

一、店址选择与评估

傻婆婆卤菜市场部会根据投资预算、城市商圈及店面的设计要求等全力协助每一个合作商进行店址选择，并协助全国任何城市的投资者对所寻店址进行实地考察，对建筑物、商圈、顾客进行调查，评估其开店的可行性，任何店面必须通过总部的评估我们才允许开店。

二、装修工程

为确保傻婆婆卤菜的统一形象，餐厅的设计是由总部指定的设计师进行，无偿提供完整的装修图纸。餐厅装修工程由投资者找合适的工程队发包施工，总部派人督核、指导，投资者负责监理。也可直接和公司总部签订装修合作协议，由公司的工程部进行店面设计和装修。

三、人力资源的协助

开店前，提供人员招募、人事制度参考资料并协助投资者招募新进人员。开店后，总部有偿派遣辅导经理驻店辅导，投资店若有额外人力需求，经协调后，总部也提供有偿支援，并经常举办在职教育训练。

四、完整的教育训练

傻婆婆卤菜严格执行培训三部曲流程，第一步：培训教室进行理论培训，侧重于技术理论和店面运营理论;第二步：实体店实践操作，凡是没有实体店的培训都是纸老虎，傻婆婆卤菜严格执行实体店实践操作，理论结合实践才是培训的王道!第三步：开业前市场人员到店帮助投资者培训员工并筹备开业。同时，为加强与投资者之间的沟通，总部不定期举办相应的共识会。

五、营运指导的协助

开店前，制定开店筹备工作进度，并协助其完成开店工作，同时会协助规划开业广宣、促销活动的举办。开店后，总部相关人员会不定期到投资店进行督核指导，并每月与投资者共同召开经营检讨月会，协助投资者改善餐厅管理、提升业绩，发现问题、解决问题;投资者若有营运上的问题也可提出需求，请求总部协助。

六、广宣与促销活动

为促进加盟餐厅的营业业绩，总部会视餐厅营业实际情况提供下列广促活动协助：

·协助加盟者开展开幕广宣及促销活动。

·协助加盟者展开全国性及区域性促销活动。

·协助加盟者进行单店行销活动。

·协助加盟者进行新产品上市宣传活动。

七、商品计划的协助

总部设有企划和研发部门，通过专业的市场调查与分析，对商品品相的组合进行规划，制定相应的商品价格，以迎合市场需求;根据市场变化，确定商品的淘汰与引进;总部不断在进行新商品研发和半成品开发功能，以经常有新产品的推出，提高餐厅的市场竞争力。

八、餐厅管理会计系统

总部将对加盟餐厅的会计人员进行训练，以导入先进的餐厅管理会计系统，使加盟者能从财务报表中对餐厅经营做数字管理，以发掘问题，找出原因，对症下药，改善经营绩效。

傻婆婆卤菜加盟费是多少?40㎡的店铺只需10万元即可开起，创业成功不是梦

1、傻婆婆卤菜加盟投资费用分析：

项目 标准 备注 所在城市 省会、直辖市 除北京、深圳、上海一线城市 店铺面积 40-80㎡ 包括厨房、卫生间、用餐区面积 座位数 60-100个 根据店铺面积和店面格局决定 品牌使用费 1.35万元 特许经营权、商标使用权、经营技术资产使用权、加盟时一次性支付 保证金 0.5万元 为确保加盟商履行特许经营合同约定义务，缴付的费用 运营管理费 3% 加盟商每月将加盟餐厅营业额的3%支付给总部。 装修金额（万元） 3万元 店铺装修费用 设备费用（万元） 3万元 店铺开业所需的设备 、包括厨房用具、桌椅、收银等 首批材料费（万元） 2.5万元 开业第一批原料准备及其他杂费 总投资（万元） 10.35万元 不包括房租费，预估金额仅供参考，实际情况会因商圈及店内布局不同而有差异

2、傻婆婆卤菜加盟投资利润分析：

类型 金额 备注 月营业额 25万元 预估费用，仅供参考。 毛利率 65% 毛利与销售收入（或营业收入）的百分比 月毛利润 16.25万元 月度毛利=月营业额*毛利率 房租费用（月） 5.6万元 预估费用，仅供参考。 人员工资（月） 2万元 店铺所需人员工资 水电杂费（月） 2500元 包括店铺运营过程中所消耗的水费、电费以及不可预估的杂费。 月净利润 8.4万元 月净利润=月度毛利-月度成本 年净利润 100.8万元 年净利润=月净利润*12 以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。

傻婆婆卤菜加盟条件：

——加盟条件合作具体条款

1、有志于投资餐饮行业，认同妙厨老爹的品牌和经营理念。

2、有从事餐饮行业的创业热情以及经营管理能力，具有强烈的事业心和企业家精神。

3、认同傻婆婆卤菜加盟经营理念和经营模式。

4、接受和服务总部管理。

5、熟悉当地市场。

6、愿意共同创造傻婆婆卤菜文化品牌的辉煌，哎合作区域内能自觉维护。

7、傻婆婆卤菜的品牌形象，积极参与品牌推广，市场运作。

8、接受总公司的经营指导和业务培训，并能与我们进行良好的沟通。

9、在过去的经营中没有违法犯罪或者不良记录。

——需要提供的加盟资料

1、法人营业执照和个人身份证(复印件)个人简历

2、开两所点房屋产权以及土地使用证和房屋租赁合同(复印件)

3、当地同行业档次餐饮店菜单，酒水价格表

4、详细的图片资料(照片、地图二测、当地报刊有关餐饮广告或者文字稿剪辑)

5、详细阐述当地政治、经济和文化民俗的特殊情况

6、简单介绍当地餐饮行业的经营现状和运作形式

7、当地消费者扩围习性和就餐习惯介绍

8、合作人相关资料以及投资协议

傻婆婆卤菜加盟流程：

1、加盟咨询

简单了解该品牌的加盟要求，投资成傻婆婆卤菜的问题，可以电话咨询，总部会免费为你邮寄一份加盟资料进行详细的了解。

2、加盟申请

参观总部，实体的考察一下。

3、签定《加盟合同》

加盟确定加盟，需要交付定金。

4、门店装修

总部根据每一个加盟商店面情况的不同，制定一个合理店面管理方案。

5、系统培训

在店址上，总部是有要求的，客流量上都是需要满足总部给的标准。

6、开业准备

对于店址的选择，还有店面的装修，都不用担心，总部会有专业的人员进行指导。

7、正式开业

开业当天有促销活动，帮助店面提高知名度，吸引更多消费者。

傻婆婆卤菜店址选择技巧：

1、傻婆婆卤菜店铺周围的环境一定要跟店内的整体是差不多的，一定要随时注意店内的卫生。

2、人口密集，年轻化的商圈是更利于开店赚钱的。

3、傻婆婆卤菜店铺选址要能考虑到具体的类型，同时明确傻婆婆卤菜店铺的种类。

4、傻婆婆卤菜店铺租好后，要及时的将原租赁人的姓名改成自己的。

5、了解周围设施是否影响店面，是否方便行人选购，主要以距离近，方便为行人选择关键地方。

6、选择在客流量大的地段，商业街，那么租金就是比较过。

有上面的了解，投资傻婆婆卤菜餐饮创业是不错的。针对没有创业经验的加盟商，进行一对一的服务。多年发展下来，傻婆婆卤菜餐饮一直是加盟商创业项目关注的对象。品牌的知名度是家喻户晓了，对于这样的品牌成功是必然的。而且投资成本少。对于这样投资项目还有什么好犹豫的，想要创业者快点加入我们吧，

傻婆婆卤味加盟运营综合分析