龙游发糕加盟介绍
龙游发糕是浙江省传统糕类特产，地理标志产品，是春节期间的特殊糕点食品。龙游发糕花色品种多样，按口味分，有白糕、丝糕，青糕，桂花糕、核桃糕、红枣糕、大栗糕等;按主要原料分，可分为纯糯米糕和混合米糕。
龙游发糕公司介绍：
浙江龙游发糕品牌运营中心旗下品牌龙游发糕继承了传统的工艺，而且保留了原来的口感，让人回忆满满，最主要的是龙游发糕选用的食材和制作的手法非常讲究，它毫无防腐剂，食品添加剂，制作出来的发糕香糯韧弹、甜而不腻、糯而不粘，很受人欢迎。而且龙游发糕选用优质的东北大米，历经20+小时浸泡、发酵、成型，最后才展现在大家面前。
龙游发糕品牌介绍：
龙游发糕混合米糕选用上白糯米搭配粳籼米，浸数十天后，用水漂清，磨成细粉，按比例加猪油、白糖、酒酵调制，经发酵后蒸熟(并且按需要加上桂花、枣、红豆、芝麻等口味调料)。为显示节日的喜庆气氛，人们还用六角茴香沾上红色或绿色食用颜料在蒸熟的发糕上印满图案。这种发糕比纯糯米糕更为常见，市场上可以购买到的也大多为这类发糕。
龙游发糕店里的桂花发糕担当c位，表面洒上密密一层，到手即使温凉也能尝出桂花的清甜，使酒酿发糕的酸气变得柔和许多，米香顺着桂花窜进嘴巴，还原了人们最熟悉的老味道，莹白的糕体快赶上一元硬币厚，不像有的店空空的柔软，非常有韧性，绵软又细腻，捏下去厚度几乎不变反而黏了手。蔓越莓口味更符合女生的喜爱，零星夹杂的蔓越莓酸酸甜甜的，反倒加重了酒酿的酸味，特别受女生的喜爱。
龙游发糕品牌特点：
龙游发糕制作需要专门的蒸笼，笼底铺上荷叶或者箬叶，将和好的米粉糊放入蒸笼，文火加热发酵。其间每隔7-8分钟调换蒸笼的顺序，把较上面的调换到较下面，如此反复，直到用手触摸笼壁感到温热，再停止加温。这时发糕并不能出锅，而是要放入甜酒酿静候其变。待半笼发至满笼，则可取一些小竹棒均匀插在每一个蒸笼的内壁，大约每笼四五根。较后才用旺火蒸熟。蒸好后讲究一点的上面还撒上红绿丝，或放上红枣、蜜枣、青梅等。成品发糕色彩鲜艳，香味诱人。
龙游发糕制作工艺独特，配料考究，成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘，堪称江南一绝。其较大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。
龙游发糕加盟优势
龙游发糕的制作工艺也非常讲究，米的比例多少口感最好，制作发糕用的酒酿如何获得，拌和粉浆时水分高低的掌握，保温发酵及蒸制时火功如何掌握等，这些都是有着严格的标准的，龙游发糕也是一直这样遵循的。
口味：同行难模仿，食材配料研发一体
龙游发糕总部精心研制的口味和搭配，您只需复制粘贴即可。技术规范，从食材配比到调制时间经研发中心严格把关，工艺由总部名厨亲自培训，特殊的手艺让你短期掌握。
操作：简化按流程，减少开店成本
普通人培训后即可掌握，产品制作标准化、简单化、固定化，保证5-10天学会全部技术产品制作简单，出品速度快，空间占用少，成创收营地。
翻台：出餐快，更新快，开店更轻松
龙游发糕总部实时跟进市场需求、汇总消费者反馈信息，不定时推新产品，并有专门指导员到店考察指导，轻松创收。
市场：定位明确，消费群体大
龙游发糕市场大，定位明确，抓住了主流的消费群，并且根据市场和消费者反馈，适时调整产品，能随着市场的变化不断做出应对方案，能顺应行业市场和行业需求，市场广阔，消费群体大。
龙游发糕加盟流程
1）咨询公司总服电话或在官方网站了解加盟事宜，洽谈合作意向；
2）申请填写《龙游发糕加盟申请表》，将店铺相关资料发回总部；
3）总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估；
4）评估通过与公司相关区域负责人洽谈加盟具体事项及签订《龙游发糕加盟商合同》；
5）交纳加盟保证金，办理完相应手续，得到龙游发糕授权；
6）按公司指定要求装修，配齐人员正式开业；
7）将店铺相关资料传到总部建立跟踪服务；
8）定期接受总部营销管理系统培训及总部后续支持与跟进总部加盟流程。
龙游发糕加盟条件
1、认同龙游发糕品牌理念和经营思路，配合公司经营,落实相关政策；
2、热爱、认可加盟事业，对市场前景充满信心；
3、具有一定的现代经营管理意识；
4、加盟商、代理商具有一定运作资金；
5、诚实守信、合法经营，确保龙游发糕品牌形象不受损害；
6、拥有不低于龙游发糕加盟要求的物业。
