长安炙鸭加盟

长安炙鸭加盟——满足现代都市人的需求

长安炙鸭餐饮管理有限责任公司成立于2011年11月10日，为陕西百姓厨房投资管理有限公司下属子公司“炙”是一个会意字，我们可以形象的看出其上半部分是“肉月旁儿”的变形，下面是一个“火”字，表示为肉放在火上烤。那么，把鸭子放在火上烤就可称为“炙鸭”。长安炙鸭采用了“煎、烤、蒸、扒”等烹制手段，以融合中、西方餐饮文化理念，满足现代都市人所追求的休闲、浪漫、时尚、精致的消费理念，打造一个具有古老与现代，东西方文化相兼容的独特气质，时尚潮流的餐饮品牌。

集团下属子公司，现紫薇店位于西高新紫薇田园都市，博士路口。占地面积1000多平方，周边环境优雅，交通通畅，停车便利。长安炙鸭聘请欧洲设计师打造了一个中西结和的就餐环境。内设优雅，别致的包间，富有浪漫情怀的大厅，别样的酒文化(引进法国，意大利，西班牙进口红酒)是商务宴请，朋友聚会，白领小资，时尚达人的理想就餐场所。

鹅鸭放在笼内，在下面放置点燃的炭火，铁笼旁边有一个蓄满五味调料汁的铜盆。鹅鸭因为火烤而会不停地喝盆中的汤汁，这样调料的味道就会渗进肉质。当所有的羽毛脱落之后，鹅鸭也随之烤熟。

这段史料记载的“明火暗味烤食活鹅、活鸭”的方法，是我国古代有关烤制整只鹅鸭的 早记录。因此技法出自长安，有长安炙鸭之称。从盛唐的“长安炙鸭”到北宋汴京“煨鸭”、南宋临安“炙鸭”、元宫廷“烧鸭子”与明清御膳房的“焖炉烤鸭”、“挂炉烤鸭”，整只鹅、鸭烤制的技艺开宗立派，相继传承。经历千年，成为中华美食菜系中的瑰宝。

“长安炙鸭”精选自60年老厂北京三元金星名厂的A级填鸭，每只填鸭生产周期38～41天(超过42天肉质就粗糙)重量严格控制在6.4～6.7斤)。鸭体美观大方，肌肉丰满，背宽而长，眼睛大而且凸出，肥瘦分明，皮下脂肪厚，鲜嫩适度，不酸不腥。采购回来的鸭体，在百姓厨房基地12000平米的厨房完成填鸭的解冻、无痕净内脏、打气、烫皮、挂麦牙糖色、8小时风干、12小时再冷冻的8道工序后，运用冷链配送车统一配送到每家直营店。杨浦烤鸭经验丰富的师傅，当天在店内完成解冻，再二次挂麦牙糖皮水后，挂炉用苹果木烤炙后呈现给顾客。

长安炙鸭加盟费用分析：生意红火，盈利有保障

加盟长安炙鸭的费用一般需要8-12万，长安炙鸭公司总部收取品牌管理费2000-3000元/期，加盟费2-4万左右，保证金3万左右，加盟商支付这一部分费用，用以获取长安炙鸭的品牌使用权，还可以得到总部的各种扶持政策，店面筹建中总部会为加盟商提供选址指导，装修建议，以及设计方案等，店面筹建的费用主要包括设备费2-4万元，首批进货费2万左右，店面租金和装修费用7-8万左右，后续经营中，总部会为加盟商提供营销策划方案，为加盟店在经营中快速汇集人气，提升业绩。后续经营预留流动资金1-4万元就足够了，主要用来支付经营过程中的各项开销。

长安炙鸭总部会帮助加盟商尽早开店，实现投资者的创业梦想。想要投资加盟一个风险低、回报率高的创业项目，可以选择加盟长安炙鸭，投资回报周期只要9个月左右。如果您想知道具体的费用，可以在下方给我们留言，我们会结合您当地的消费水平，给您出具合理的加盟方案以及费用明细，为您节约成本。

长安炙鸭加盟优势：品牌优势多，开店更轻松

1、品牌优势：长安炙鸭致力于打造中国餐饮行业的第一品牌，采用名牌战略，品牌的优势不言而喻。

2、餐品优势：长安炙鸭品种多，品类全，经营的品种丰富，能够满足所有人的胃口，男女老少各取所需。

3、开发优势：拥有专业的餐饮研发团队，在开发上注重色、香、味、营养、安全的全方位搭配。

4、经营优势：长安炙鸭总部采用零售、卖场、团购相结合的形式，由市场总监进行全程督导，保证合作者赢利。

5、投资优势：长安炙鸭投资小，门槛低，启动快，是广大有志于自主创业者的首选项目。

6、人才优势：长安炙鸭总部花重金聘请了职业经理人团队，层层指导、培训，形成了一条多层级的人才梯队。

长安炙鸭加盟支持-全程扶持，轻松创业

1、品牌形象支持：免费提供全套品牌VIS视觉形象系统，提供统一的店员服装、配饰、胸牌、名片等设计方案及图稿，并提供店员培训手册。

2、整店输出支持：长安炙鸭总部为加盟商提供全方位的加盟支持，整店输出加盟店，为加盟商减轻一定的创业压力，使得加盟商快速开业。

3、免费培训支持：长安炙鸭总部将根据加盟店的具体情况，免费提供相关技术培训。

4、物流配送支持：长安炙鸭总部可以提供全方位的物流配送服务，保证快捷、安全、高效地实现货品流通，满足加盟商不断的补货要求，大力支持加盟商的日常销售工作。

5、媒体广告支持：全国性与区域性相结合，包括电视、专业杂志、报纸、户外、电台在内的媒介广告投放。

6、市场运营支持：长安炙鸭总部会为加盟商当地市场进行市场调查，给予加盟商市场运营支持。

7、跟踪服务支持：开业后，长安炙鸭总部不定期投资商提供新品研发和进行经营指导服务。

8、选址装修支持：长安炙鸭总部会协助加盟商进行当地市场分析，投资规划和店铺选址。

9、区域保护支持：根据所在地市场情况严控加盟店数量，确保每个加盟店有充足的客源。

长安炙鸭加盟理由是什么？轻松开店，包揽四季财富

操作简单：技术简单好学，不用雇专业大厨，2人就可开店。

节省店租：小店大店都可开，选址灵活，店租省下一大笔费用。

容易消费：男女老少、各个消费群体，都能消费，菜品非常好卖。

翻台率高：出餐只需几分钟，同样时间内，翻台率更高。

长安炙鸭怎么加盟-流程标准，轻松开店不难

1、了解咨询：获取第一手的加盟资料，只要点击留言便可。

2、现场考察：加盟商要是想全面了解该品牌的具体信息，可以前往总部对其进行综合的考评。

3、加盟申请：通过各方面的综合考量确定了加盟意向，就需要向总部提出加盟申请并按照总部的要求详细如实的填写加盟申请表。

4、签约加盟：加盟商确定加盟并通过长安炙鸭总部的资格审核，便可以和总部签订加盟合同，缴纳相应费用。

5、店铺选址：长安炙鸭总部根据加盟商所在地的区域情况给出合理的店铺选址建议。

6、装修门店：为加盟商现场指导监工，加盟商须严格按照指定模式进行装修，验收合格后方可营业。

7、安排培训：总部安排加盟商进行相应的培训，培训合格后颁发结业证书，允许开店营业。

8、开业筹备：开业前长安炙鸭总部会派出专业的团队，指导加盟商进行相应的开业准备以及相应的开业前宣传等，让加盟商省心。

9、开业运营：正式开业运营，长安炙鸭总部提供全程跟踪指导。

长安炙鸭招商加盟条件是什么？超低门槛，轻松实现财富梦

1、具有法人资格或合法经营资格。

2、身心健康，能够理性对待投资。

3、认同长安炙鸭的企业文化和管理模式，能够全身心投入。

4、有充足的资金，能够承担一定的风险。

5、具有较强的自主经营能力。

长安炙鸭加盟运营综合分析