松桂坊腊肉煲仔饭加盟——新品不断,顾客长期吃不腻
松桂坊腊味煲仔饭隶属于湖南猴爷餐饮管理有限公司,凭借其独有之湘西腊味和极具特色的品牌文化,以及烹制设备标准化、中央工厂生产标准化、门店服务管理标准化的三个标准,上市后迅速成为时尚快餐煲仔饭行业的新生实力品牌,自2015年建立第一家门店开始,公司就自建数千平的预制菜中央工厂,建立了集产品研发、质检、标准配料、集中生产、分装冷冻、全程冷链配送于一体的完整供应链体系,实现了产品由原产地到客户的无缝对接。并聘请专业大师团队定制研发标准化菜品,建立了强大的菜品研发体系,既保证针对不同地域的菜品丰富度,又兼顾了膳食的营养均衡。
松桂坊腊味煲仔饭同时创建ABC模式(标准化食材+标准化复合调味料+及配生鲜),提供标准化供应链输出。ABC模式中,中央工厂提供高品质的标准化食材供应,省去了餐厅后厨的粗加工环节,减少人工,降低食材损耗。标准配比的复合型酱料包,味型丰富,再也无需专业厨师调味,出品稳定快捷,帮助客户实现真正的门店无油烟、无明火和去厨师化,彻底改变了传统餐饮行业的复杂炒制过程和难以控制的出品标准,并使得门店的出餐速度大大加快,在用餐高峰轻松高效出餐。
公司还为门店提供外卖代运营赋能,依托斥资数百万元自行研发的“餐见老板外卖智能管理系统”,利用大数据与人工智能,实现了外卖的精细化、数据化运营,大大降低了门店主的操作难度,提升了门店的整体竞争力。目前松桂坊腊味煲仔饭在全国范围已有200多家门店,未来将在全国线下覆盖网点超过千家。
松桂坊制作腊肉有其共同的工艺和方法,先将农家喂食的猪收上来宰杀,将肉切成条条块块。然后将肉抹上盐,配以金桂,配以古丈毛尖茶壳、桔皮调味。再放进坛子里或木桶中,让香味和盐渗透到肉的各个部位,一般要腌五至七天,而后再将肉取出,以秋松木熏制五至七天而成,方才是腊肉中的不错产品。
在产品研制上一直非常重视立异,松桂坊研制团队由持证烹饪技术有档次考评师,我国烹饪有档次技师,我国烹饪有档次营养师,我国湘菜大师杨衡南大师领衔研制,不断丰富和优化菜品库。并和湖南农业大学、长沙理工大学生物研讨系实验室建立了长期协作。研制范畴开发包含根底的菜品研讨、新品菜品开发和实际适用测验三个方面。
在生产上执行标准化操作模式,一切菜品悉数由厨房统一研制、质检、调试、标准配料、集中生产、分装冷藏。再全程冷链配送到各门店,门店只需要进行简略加热处理后即可快速出餐,彻底改变了传统餐饮行业复杂的炒制过程和难以操控的出品标准,并使得门店的出餐速度大大加速在用餐高峰时刻轻松拥有更大的产出产能。
松桂坊腊肉煲仔饭加盟有哪些支持?总部全面扶持,带你走向致富路
1、店铺选址支持:对店铺选址,租金评估,风险控制等相关因素进行科学分析,并与相关商业运营商进行战略合作。
2、视觉形象支持:由知名设计团队规划VI品牌,视觉形象,SI空间视觉形象等,构建极具时尚感的视觉形象系统。
3、教育训练支持:由专业培训师从营养学,心理学,健康美学等方面进行训练辅导,全面提高员工的专业知识和综合能力。
4、运营管理支持:松桂坊腊肉煲仔饭总部从服务、质量、品牌、市场、财务、培训等方面,组织高效的管理团队,增强核心竞争能力。
5、市场调研支持:专业人员对商业环境,人流动线,人口密度,消费指数等市场面的专业研究,为长远发展提供科学数据。
6、营销推广支持:涵盖广告宣传、渠道建设,活动执行,企业策划、新媒体营销、促销策略等方面全方位提供品牌影响力。
松桂坊腊肉煲仔饭加盟费用:只需小额投资便可加盟
松桂坊腊肉煲仔饭加盟费用总计大概需要4-25万,加盟商需要准备加盟费4万左右,品牌使用费1000-4000元,保证金4-5万元,用以获得品牌使用权,由松桂坊腊肉煲仔饭总部收取,总部授以加盟商品牌使用权,且提供对应的服务,为保障加盟商的权益,总部承诺在一定范围内不会合作第二个加盟店,其它费用就用于加盟店的筹建与后期经营中,店面筹建过程中的费用主要有设备费3万元,首批进货费3万元,店面租金和装修费用2-5万左右,经营过程中预备流动资金4万左右,用于店面的日常经营,比如水电煤、员工薪资等。
松桂坊腊肉煲仔饭总部拥有资深的专家团队对加盟商进行专业的技术培训和经营策略指导,为了迎合市场需求,不断的研发创新,吸引着更多加盟商前来考察投资。投资创业,想要快速收回成本,加盟松桂坊腊肉煲仔饭即可,投资回报周期只要短短3-5个月。感兴趣的加盟商可以先上网了解一下具体的加盟信息,当然也可以网页下方留言向客服咨询!
松桂坊腊肉煲仔饭加盟理由-销量好,前景广阔
1、现教手艺,大厨亲临:
统一料包,标准化操作,无需专职厨师,松桂坊腊肉煲仔饭总部派专门老师教学,几天快速上手,迅速开店。
2、不分淡旺,新品常推:
松桂坊腊肉煲仔饭总部专业的美食研发团队,定期开发新品,让店内新品不断,顾客长期吃不腻,全年开店没淡季。
3、灵活经营,双线进账:
几十平米起步,面积可大可小,资金投入少,可堂食,可外卖,双线售卖,经营灵活,吸客能力更强。
松桂坊腊肉煲仔饭加盟有哪些优势?成就致富路
1、品牌优势:松桂坊腊肉煲仔饭的品牌形象在业界已得到广泛关注,松桂坊腊肉煲仔饭将品牌的发展看做生命,一直以来为了确保品牌形象,始终坚持原则,以诚待人,为加盟商提供优质的服务。
2、产品优势:松桂坊腊肉煲仔饭总部拥有专业的研发团队,所有的产品品类均经过了反复的试验,在开发上注重各种因素,新品不断。
3、技术优势:品牌致力于标准化操作的研发,大程度精简操作流程,让加盟商零经验就能轻松上手、快速掌握,大程度减少成本和时间。
4、培训优势:针对不同区域、市场,持续不断地进行技术、技能免费传授,帮助合作商获得增值服务,更加博取区域市场的竞争能力。
5、服务优势:松桂坊腊肉煲仔饭总部常年营销指导,财务分析,系统的管理培训,新品指导。
6、投资优势:专门成立营销策划中心,从品牌整合传播到区域市场运作,为加盟商提供全方位、可持续发展的营销战略指导,确保各松桂坊腊肉煲仔饭加盟店的生存与发展壮大。
松桂坊腊肉煲仔饭加盟条件:要求不高,开店轻松赚钱
一、身体健康,有创业热情,热爱餐饮事业。
二、资金取得合法,有良好的资金信用。
三、认同松桂坊腊肉煲仔饭的经营理念、经营模式及品牌文化。
四、对经营管理能够全身心的投入,能接受持续的提升训练。
松桂坊腊肉煲仔饭怎么加盟-流程不复杂,投资收益稳定
1、资料搜集:加盟商可以通过访问网页了解项目的基本信息。
2、市场调查:①调查当地市场同类型的品牌市场是否达到饱和。②调查当地市场是否存在同品牌加盟店。
3、合作申请:填写意向加盟书,并递交松桂坊腊肉煲仔饭总部审核,确认合作意向。
4、签订合同:若您通过松桂坊腊肉煲仔饭总部的资格评审,双方可根据协商结果签订加盟合同。
5、选址建店:市场督导指导店面选定。
6、店铺装修:针对不同的门店,松桂坊腊肉煲仔饭总部设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
7、总部培训:松桂坊腊肉煲仔饭总部安排投资者进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌。
8、开业准备:落实开业宣传方案,落实开业促销实施。
9、开业运营:协助加盟商进行开业指导,后期进行全方位跟踪服务。
松桂坊腊肉煲仔饭加盟运营综合分析
| 品牌名称 | 松桂坊腊肉煲仔饭加盟 | 装修费用 | 48370 |
| 前两季度房租 | 2734 | 货铺/设备费用 | 12956 |
| 流动资金 | 20000 | 人工开支 | 3833 |
| 工商税务杂项 | 2701 | 水电煤(元/月) | 341 |
| 日成交量 | 96 | 平均单价 | 72 |
| 日均成本 | 213 | 日均收入 | 9004 |
| 月收入 | 27.012万 | 年收入 | 328.646万 |





