建州宴鲜辣闽北味加盟介绍
建州宴鲜辣闽北味作为一个融汇闽北各地特色菜肴的餐饮品牌，品牌的菜单包容了闽北各城市的特色风味。为能保证食材本真，建州宴选择食材始终坚持“不时不食，不地不食”的原则。
建州宴鲜辣闽北味公司介绍：
福州建州宴餐饮管理有限公司旗下品牌建州宴鲜辣闽北味，已经开了14年，专注于传承地道的闽北菜风味，搭配优质的武夷大红袍，汇聚了各种闽北特色山珍和农家菜。这里的菜品不仅鲜辣爽口，而且精致接地气，让人一喝大红袍就想吃鲜辣闽北菜，一吃闽北菜就想到建州宴。菜品，那才是建州宴的灵魂所在！
建州宴鲜辣闽北味品牌介绍：
建州宴鲜辣闽北味在精心钻研菜谱的过程中，建州宴还推出了红菇泥鳅粉、武夷禾花鱼、光饼炒大肠、草根炖土猪肉汤、2021年金奖岚谷熏鹅、烧砖牛筋、古镇包糍等众多特色菜品。一鸭三吃、香芋肉末、桂花建莲、和平游浆豆腐等菜品还多次获得餐饮类奖项，被冠以“福建名菜”“福建名小吃”“福建名点”等殊荣。
建州宴鲜辣闽北味隶属福州建州宴餐饮管理有限公司，创始人吴烽，从2008年起源于邵武市翠竹湾一家小小的鸭子店，到2013年在福州开出南武夷食府(现因拆迁已闭店)，再到2017年福州建州宴餐饮管理有限公司成立，并将品牌名更改为“建州宴·鲜辣闽北味”(以下简称“建州宴”)，行至2022年，建州宴深耕闽北菜已达十余年。如今，建州宴已在福建开出4家门店，每年吸引20万人次进店就餐，成为了福建闽北菜的一张宣传名片。
建州宴鲜辣闽北味品牌特色：
“一鸭三吃”作为建州宴的招牌菜，一直深受消费者的青睐。这是选取番鸭不同部位，以三种不同烹调方法制成的三道菜：原味番鸭汤选用鸭胸脯肉等瘦肉较多的部位，经2小时隔水炖煮出清甜香醇的鸭汤;豆蔻鸭选用鸭脖、鸭腿后部等较肥嫩的部分，加上豆蔻、农家自酿清红酒、自制酱料等，翻炒后再小火焖熟，酱香浓郁;鲜辣带劲的水煮鸭杂则是酌酒下饭“神器”。
吴烽表示，一年24节气均有相应的时令菜肴，为能给消费者呈现更好的“家”的味道，建州宴团队常年都会在闽北大地搜寻优质食材。以番鸭为例，建州宴甄选的是武夷山养殖周期300天，每只8斤以上的纯种番鸭，每日经350公里全程冷链物流运至福州。值得一提的是，不仅在食材上采用闽北原生态，为确保还原闽北菜原始的“鲜辣”风味，建州宴的厨师团队也均来自闽北。厨师的烹调技法是我们的根基所在，这些师傅从小在闽北长大，老家的味道一直深记于心，做出来的菜品才能让客人找到家的味道。
“建州宴鲜辣闽北味始终坚持‘只做闽北菜，做好闽北菜，并将闽北文化发扬光大’的宗旨在运营”。建州宴鲜辣闽北味并不会止于福州、武夷山，甚至不会止步于福建。
建州宴鲜辣闽北味加盟优势
建州宴鲜辣闽北味主打鲜辣的闽北味，以邵武菜为主，同时融合了闽北其他城市的特色。每一道菜都能尝出食材的新鲜，很多都是来自闽北当地，像松溪土猪肉、闽北稻花鱼，这一口鲜，太正宗了。
1、品牌优势
品牌已在全国各省市覆盖，品牌知名度和美誉度较高。
2、产品优势
总部组建了一只优秀的产品团队，能够及时的掌控市场动向，把握市场流行趋势，不断的研发出新品来满足市场的需求，也为加盟店提高竞争力。
3、技术优势
公司特有的技术含量，非授权方无法效仿和复制，保证项目的核心竞争力。
4、培训优势
开店经营不用愁，总部会为加盟商提供开业前系统培训，从产品培训、营销技能、专业技术、到管理技能方方面面都有，让您开店无忧。
5、服务优势
品牌十分强调服务的重要性，因而会为加盟店提供不同方面的服务培训，提升加盟店的服务质量。同时，总部也会十分关注加盟店各个阶段的发展情况，并及时的给予相关的指导和帮助。完善的后期运营服务将会为加盟店解决不少的难题。
6、投资优势
公司派出专业人士对加盟投资者进行客观评估，确保每一个加盟商获得较高投资回报率。
建州宴鲜辣闽北味加盟流程
1、项目咨询：通过各种方式或渠道对项目有一个大致而较为全面的认识。
2、实地考察：到总部考察，与接待人员深入交流、了解公司运营状况。
3、加盟申请：如果加盟商对本公司的项目不存在疑问的话，可以向总部提供基本的信息资料。
4、签订合同：符合总部加盟资格的加盟商，可签订加盟合同。
5、确认商圈及店铺地址：总部协助合作商确认商圈及选址，以保证加盟店后期的运营。
6、店铺装修：提供店面布置设计图，提供店面形象设计规范稿，派相关人员现场验收装修店面。
7、总部培训：总部组织加盟商培训相关技能，学习必备的经营管理技能以及营销技巧。
8、开业筹备：市场部配货及开业前准备工作的指导。
建州宴鲜辣闽北味加盟条件
1、必须是具有独立民事责任行为的企业组织或公民个体。
2、必须具备适宜的经营场所，面积符合建州宴鲜辣闽北味加盟店要求。
3、必须拥有良好的投资资金。
4、热爱加盟行业，愿意忠心维护建州宴鲜辣闽北味品牌形象，有长期经营意愿。
5、愿意与建州宴鲜辣闽北味一起发展，按照总部统一规范及要求进行门店经营。
