京谱小生花旦酸菜鱼加盟

京谱小生花旦酸菜鱼加盟——打破快餐简餐常规，让酸菜鱼“成餐”

京谱小生花旦酸菜鱼是一家以时尚京剧为主题的餐厅，生猛无刺的鲈鱼鲜嫩爽滑;地道的老坛酸菜开胃健脾;浓郁醇厚的骨汤细腻鲜香。京谱酸菜鱼，汤超好喝的酸菜鱼。全新的配置，只为给您带来更为奢华的享受。

京谱小生花旦酸菜鱼巧妙地将当红爆款单品“酸菜鱼”和京剧结合起来，打造了独具文化气息的酸菜鱼特色小馆，通过多款菜品的搭配，让餐厅摆脱酸菜鱼“快餐简餐”的普遍定位，成为一家特色突显的正餐厅。京谱酸菜鱼不走快餐简餐路线，让其可以包容更多消费场景，目前已开始做酸菜鱼外卖，反响也十分热烈。

走进京谱酸菜鱼，抬头是满眼的京剧元素：脸谱专门用柜子陈列整齐;戏服挂在墙上、花旦的行头一应俱全;连餐桌都装饰成京剧后台化妆镜的模样……乍一看，以为来了一个京剧博物馆，然而伴随着阵阵京谱酸菜鱼香味，我们的味蕾又回归到餐桌。

小生花旦酸菜鱼地道重庆酸菜格外清香，开胃健脾，带来非一般的阳刚酸爽，越生猛的鲈鱼越有吃头儿，选用淡水鱼里口味最好的鲈鱼，即点即杀，肉质细腻滑柔少刺，传奇般鲜美。鱼鲜美，菜清香，渗透在汤里的味蕾爱恋，骨汤熬制，酸爽鲜香，清淡不油腻。

京谱小生花旦酸菜鱼加盟优势怎么样?打破快餐简餐常规，创新菜品紧扣主题

打破快餐简餐常规，让酸菜鱼“成餐”

酸菜鱼原本是川菜里一道不起眼的单品，却因为近两年在广东地区的盛行，成为走红的爆品。京谱创始人张志新告诉记者，在正式推出品牌之前，创始团队对市场进行了充分调研，发现北京市场普遍有两种形态：一是传统餐厅争相加入酸菜鱼这道菜，却因为要兼顾众多菜品，而做得并不突出，只是借势跟风;二是小业态盛行，快餐、简餐酸菜鱼多，适合1人、2人就餐。

食材成本高一点，顾客口碑好一点

和很多酸菜鱼馆使用冷冻鱼不同，京谱酸菜鱼采用活鱼现杀的方式，保证鱼的口感和品质。此外，鲈鱼、醋、酸菜、花椒等，均从不同地区空运而来。张志新告诉记者，市场上很多酸菜都是工厂批量醋泡制，虽然够酸，但有一股异味。而京谱的酸菜用乳酸菌自然发酵，吃起来是清香、酸鲜的;再如花椒麻椒，从四川汉源地区空运，颗粒饱满，味道很香。

搭配丰富，创新菜品紧扣主题

围绕招牌酸菜鱼，张志新还设计了诸多“镇店之宝”，比如武生辣子鸡、红脸香辣虾、毛血旺等等，将川菜的特色突显。此外，凉菜、热菜、主食、小吃搭配丰富，让顾客无论是两人约会，还是五六人小聚，甚至再多，都可以点出花样。凉菜中，“京宝盒”创意来源于京剧化妆盒，采用折叠形式，让餐具暗藏玄机。看似一个小小的八寸盒，打开以后内含五荤四素的小凉菜，仪式感提升价值，给顾客更多惊喜。

轻奢水果酒，餐桌点睛“微醉”神器

在饮品的搭配上，张志新精心设计了一套“水果酒”，包含芒果酿、玫瑰蜂蜜酒、秘制桃花酿、紫米原浆酒。精致的烧陶盛器+干花点缀后徐徐呈现在餐桌上，成为吸睛的酒水爆款。张志新告诉记者，这套果酒口感甘甜，度数低，很适合年轻人就餐时“微醉”的聚会需求。加上造型别致精巧，轻奢范儿十足，成为很多人主动发朋友圈宣传的噱头。

京谱小生花旦酸菜鱼加盟支持怎么样?提供一对一扶持创业，全程跟踪指导服务

选址支持：提供一对一市场调研、店面选址、跟踪培训服务;

装修支持：提供一对一店面效果图设计、装修培训及全程跟踪指导服务;

培训支持：提供系统技术培训及终身免费升级，定期更换菜单服务;

设备支持：提供全套制作设备及设备使用上门指导服务;

带店支持：提供一对一店面开业营销指导及优秀运营督导三天上门带店服务;

推广支持：提供总部级全网品牌宣传及店面促销活动赠品类配备;

权益支持：提供加盟项目区域保护政策，切实保护加盟商本地市场权益。

京谱小生花旦酸菜鱼加盟案例

小夏是一直想自己做点小生意，无奈资金是不是很充足，而且自己也没什么经验，指导她碰到了京谱小生花旦酸菜鱼，就毫不犹豫的投入其中。京谱小生花旦酸菜鱼不需要太多的资金，而且需要的店铺也不是很大，整个操作流程简单方便，自己可以轻松开业。

小夏拉上自己的老公，两个人去总部进行培训，一个星期左右，就掌握了整个京谱小生花旦酸菜鱼的经营流程。加盟之后总部定期对他们进行回访并且做出相应的指导。现在小夏的京谱小生花旦酸菜鱼的生意非常火爆，赚钱也不是什么问题了，两口子的生活提升了好几个档次。

京谱小生花旦酸菜鱼加盟费是多少钱?只需几万就可创业，加盟无压力

加盟费介绍：1—2万元品牌加盟费，按照不同城市的标准来收取加盟费用的，让你拥有该品牌的使用权。

标准使用费：一万左右的费用是用来对自己加盟品牌的宣传、维护及新技术研发的。

加盟保证金：为了确保双方利益，加盟商是需要缴纳一定金额的保证金，确保合作顺利的进行，合同终止的时候会返还加盟商的保证金的。

店铺费用：根据不同地段以及店面的大小，店铺的费用也是不同的，一般情况只需要几万即可。

运转资金：为了能够顺利的将自己的店铺开起来，也为了不时之需，需要一定的流动资金来作为保障。

京谱小生花旦酸菜鱼加盟条件

1、热爱京谱酸菜鱼，有强烈的创业心，有追求成功的欲望。

2、认可京谱酸菜鱼的经营模式和管理体系。

3、维护京谱酸菜鱼商标品牌声誉，保证不对京谱酸菜鱼商标进行侵犯。

4、有合法手续及合适的经营场所。

5、具有真诚的合作态度，能够执行公司的相关管理规定。

6、有一定的资金实力，足够启动京谱酸菜鱼这一优质品牌。

京谱小生花旦酸菜鱼加盟流程：

1、咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向京谱小生花旦酸菜鱼总部专业的创业顾问，并且索取相关资料;

2、填写申请：提交意向咨询申请合作，总部收到申请后，进行合作资质评估;

3、考核签约：总部出具可行性实施方案，签订合同，授予特许经营证书、授权牌照;

4、开业准备：制定开业计划，全程进行指导开业工作，确保开业前的所有物料的筹备发送;

5、正式运营：运营人员指导进行设备安装及调试，确保无误后可盛大开业。

6、售后指导师：在正式营业后总部全程跟进指导经营运作，提供产品升级、技术培训等长期经营支持。

京谱小生花旦酸菜鱼店址选择技巧：

1、在商业网点已经很完善的地方开店，周围的竞争条件是非常激烈的。

2、想要自己的京谱小生花旦酸菜鱼店铺有一定的客流量，可以选择加盟有背景的品牌，这样就可以提升京谱小生花旦酸菜鱼店铺的固定客源。

3、想找到商圈内的高客流量京谱小生花旦酸菜鱼店铺，需要先清楚商圈内客流量的规律。

4、租店时可先和房东谈，如果房东已经承包再找中介，租好之后需要及时更改租赁人的姓名。

5、店址的选择，不仅要了解周围客流量的问题，那么在同行业竞争也是需要考虑到的。

6、店面租金也是需要考虑的，一般都是租金高地段比较好，但是也是完全正确。

想要创业，那么就要对以上信息详细的了解。成功经营好一家餐饮店，那么品牌的选择很重要。那么在餐饮行业，京谱小生花旦酸菜鱼品牌发展前景好。而且品牌投资成本少，利润空间大。对于京谱小生花旦酸菜鱼品牌发展，是帮助我们成功经营的。对京谱小生花旦酸菜鱼餐饮还有什么不了解，可以在下方留言。

京谱小生花旦酸菜鱼加盟运营综合分析