火锅加盟介绍
火锅采用炭烧铜锅为基础，甄选新鲜健康食材，丰盛配菜，实在的价位，醇香味美，口口留香，让您过足嘴瘾，在天寒地冷的京城中要御寒保暖,莫过于吃上一个铜锅涮肉,知己朋友围着铜锅涮肉饱肚,更高兴是天南地北，不论是大暑热天或是大冷冬天都嚷着要吃涮羊肉,目的就是喜欢那份感觉。
北京火锅品牌运营中心旗下品牌火锅以服务百姓为己任，“以信立世、以义聚利、以得待人”为经营理念。本店装修考究，融合老北京元素，加以炭火铜锅涮肉，给人回忆悠长，体现着生活红红火火、家庭美满团圆的幸福感觉!
火锅为确保羊肉新鲜，所选羊肉均是当天宰杀的内蒙小羔羊，再由厨师精选，现场切配，减少了中间环节，保障了羊肉的纯真，其肉味鲜美不膻、肥而不腻、精而不柴、百涮不老，加上自制的秘方涮料，让您回味无穷。本店别具一格的牛百叶鲜嫩、清脆爽口、有开胃助消化之功。
火锅起源于北京市西城区白塔寺侧畔，俗称“涮肉一条街”的太平桥大街。以涮鲜牛百叶、鲜羊肉著称，兼有羊尾、肥牛及冻羊肉、羊腰、羊鞭、羊宝的滋补佳膳。尤其具有特色的麻酱调料堪称一绝。本店秉承传统美食，发扬传统饮食文化，以传统的老北京炭火铜锅涮制清香、鲜美、纯真的新鲜羊肉。
火锅唯以"发扬中华美食，发展健康餐饮"为已任，把品牌的专业，温馨的售后，经典的美食作为企业发展的方向，打破传统盈利模式，提出和实践餐饮边缘化盈利新概念，很大限度的满足客户多元化消费需求，从而创造更多的利基点，提升企业可持续发展的核心竞争力，给客户带来愉快的餐饮体验和至高的财富享受。
火锅加盟优势
特色锅底
人字锅，各地推翻传统，在鸳鸯锅一分为二的基础改良，一分为三：清汤锅、红辣锅和绿麻锅。清汤锅乳白鲜香，红辣锅红亮辛辣，绿麻锅麻辣爽口。火锅，多样口味给食客更大的选择余地，也满足不同的口味。
价格实惠
火锅物美价廉的经营模式受到众多消费者的青睐于喜欢。
菜品丰富
便宜不是王道，菜品美味才是硬道理。火锅的菜品可谓丰富至极，蔬菜系列、豆制品系列、干货系列、主食系列、水产系列以及根据季节变化等新增菜品，应有尽有，一应俱全。
四季皆宜
火锅是中国清油火锅引航者，采用的植物油，不腥不腻，安全健康。结合中医食补理论，采用72种天然中草精心熬制，麻辣鲜香，回味悠长，四季皆宜。
火锅加盟流程
项目咨询：投资者用电话、传真、邮箱等方式向火锅总部咨询项目特点，了解火锅相关内容
项目考察：投资者到总部进行实地考察，与火锅总部业务经理充分沟通，以确认投资意向
投资申请：投资意向明确后，填写投资申请书
资格审核：火锅总部对投资人提供的各项资料进行审核，以确认投资人的投资资格
签订合同：明确双方的权利与义务后，签订投资合同
相关培训：缴纳相关费用后，进行技术、管理等相关培训，考核通过后发相关证书
开业筹备：结合火锅培训内容，购置相关设备、原材料，招聘相关人员，装修店面，择日开店
售后服务：建立投资者档案，实施远程指导。不定期追踪检查，了解经营状况，制定经营策略，解决经营难题。
火锅加盟条件
1、具备一定的固定和流动资金预计在8-12万。
2、火锅场地实用面积大约50-80平米;
3、具有合法资格的法人，自然人或其他组织;
4、火锅加盟商熟悉了解或有一定餐饮经营管理方面的实践经验;
5、具有良好的社会关系，较强的人际沟通，财务管理能力;
