周黑鸭是一家专门从事生产、营销及零售休闲熟卤制品企业，主营业务为卤鸭、鸭副产品，卤制红肉、卤制蔬菜、卤制家禽等产品。目前产品包装形式主要有气调保鲜包装、真空颗粒包装。“没滋味就吃周黑鸭”是周黑鸭的品牌理念。努力成为年轻、有活力兼具文化底蕴、生活品味的品牌是周黑鸭品牌目标。周黑鸭相信，可口、卫生、方便的产品，能够为消费者带来更大的乐趣和更好的体验。
周黑鸭的成长史堪称餐饮界教科书：
- 味觉革新：“川卤融合”工艺，百味鸡、藤椒鸡、夫妻肺片三大爆款贡献超60%营收;
- 供应链壁垒：在全国建成7大区域工厂，ERP系统全程管控从原料溯源到冷链配送，品控合格率达99.5%;
- 资本背书：2022年登陆上交所主板，成为佐餐卤制品行业上市公司，资金实力保障加盟商长期稳定合作。
36年的沉淀让品牌形成“社区刚需”属性——上海某社区店数据显示，熟客月均消费频次达4.2次，印证了“没有紫燕不成席”的市场口碑。
周黑鸭加盟费：
投资板块 三线城市(邯郸) 二线城市(绍兴) 一线城市(上海)
加盟费 2.3万(4年) 2.3万(4年) 2.3万(4年)
设备+装修 4.3万 6.45万 8.6万
首批物料 0.8万 1.2万 1.6万
流动资金 1.5万 1.5万 2万
合计约12.7万-20.8万(三线12.7万/二线16.7万/一线20.8万)，20万资金可覆盖90%二三线城市门店启动需求。
周黑鸭培训：
为降低创业门槛，总部构建全链路支持体系：
极简选址
大数据筛查社区/商超500米内点位，1公里区域保护杜绝同业竞争;
5天速成培训
零基础学习标准化切配、拌料工艺，酱料误差率控制≤2%;
数字化中台
ERP系统实时监控库存周转，智能补货降低损耗率至5%以下;
爆品研发共享
季度上新0成本共享(如藤椒板鸭、酸汤肥牛)，加盟商同步获得新品红利。
